Smetanové brambory

Postup

1. Na másle osmahneme nakrájenou cibulku a rozetřený česnek, přidáme mouku, osolíme, opepříme a promícháme.
2. Přilijeme smetanu a za stálého míchání vaříme pomalu až do zhoustnutí.
3. Dobře omyté brambory nakrájíme na tenké pláty a naskládáme v jedné vrstvě do vymazaného pekáče.
4. Zalijeme je polovinou připravené omáčky, přidáme další vrstvu brambor a znovu zalijeme omáčkou.
5. Pekáč dáme do vyhřáté trouby a pečeme zakryté asi 40 minut.
6. Pak brambory odkryjeme a pečeme dalších 30 minut.