Dortíčky
Postup
- Máslo utřeme s cukrem + vanilkovým cukrem, přidáme žloutky a po troškách přimícháme ořechy a čokoládu a na konec přimícháme ušlehaný sníh z bílků. Těsto vylejeme na tukem vymazaný a vysypaný plech a pečeme pozvolna asi při 200°C. Placka je hotová když se okraje začnou odlepovat od plechu (čas opravdu nevím....už to tak nějak poznám). Placku necháme zcela vychladnout, vezmeme nějaké kulaté tvořítko o průměru max. 2cm a vykrajujeme kolečka.
- Uděláme si krém a dvě kolečka k sobě vždy slepíme krémem a zlehka přimáčkneme. Krém který vyjede ven obetřeme dokola dortíčku. Ten pak obalíme dokola ve strouhaných ořeších(krásně se nachytají na ten rozetřený krém) z vrchu potřeme rozpuštěnou čokoládou ( já vždy naleju trošku lžičkou a rozetřu) a do ještě teplé čokolády posadím kousek oříšku nebo perličky, lentilky.......... Fantazii se meze nekladou.
- Toto cukroví je trošku pracnější, ale výsledek fakt super.