Domácí čokoláda (DIA)
Postup
- rozpuštěném tuku rozmícháme kakao a ve vodní lázni za stálého míchání zahříváme.
- Vmícháme sušené mléko, ve kterém jsme rozmíchali sorbit.
- Nakonec přidáme ořechy nebo mandle.
- Čokoládou plníme malé formičky vypláchnuté studenou vodou.
- Po vychladnutí necháme v chladničce ztuhnout. poté čokoládu opatrně vyklopíme.