Postup
8 až 10 kedluben 2 lžíce sádla 1 středně velká cibule sůl trochu kmínu podle vlastní chutě cukr a ocet
POSTUP PŘÍPRAVY
Oloupané kedlubny nastrouháme na hrubším struhadle na nudličky. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhané kedlubny, osolíme, přidáme trochu kmínu,cukr, ocet a dusíme téměř do měkka. Chceme-li mít zelí hustší, dusíme zároveň s kedlubnami na jemném struhadle nastrouhaný větší brambor. Podáváme k pečenému masu, kachně nebo huse.