Moje zelíčko
Postup
- Na sádle osmažím cibuli do zlatova, přidám pokrájenou slaninu na malé kostičky, po jemném osmažení přidám kysané zelí, podliji torškou vody a dusím do měkka.
- Když je zelí měkké, dochutím cukrem a octem, zahustím troškou hladké mouky a nechám povařit.
- Toto zelí je u nás moc oblíbené.
- Je možno udělat tímto způsobem i zelí ve sladkokyselém nálevu.