panenské medailonky ve vlaškém ořechu
Postup
- panenku nakrájíme na medailonky na cca 1cm silné medailonky,lehce osolíme,malinko ochutíme drceným kmínem, na lžíci slunečnicového oleje panenku z jedné strany opečeme,na horní stranu nakapeme sojovou omáčku a opečeme i z tého strany,medailonky vyjmeme a necháme pánev odpařit na tuk,který zaprášíme moukou,jemně rozředíme vodou nebo vývarem,přidáme na hrubo nasekané vlašské ořechy,v případě potřeby dochutíme solí a sojovou omáčkou a necháme prohřát cca 10 minut,přidáme medailonky,přikryjeme a necháme masíčko natáhnou omáčku..
- Podáváme,je to mňamka :-P