Dřevorubecký kastrůlek

Postup

1. Žampiony očistíme, rozkrájíme a podusíme.Poté je osolíme a okořeníme kmínem.
2. Nadrobno pokrájenou cibuli a anglickou slaninu nakrájenou na kostky orestujeme a smícháme se žampiony.Ke směsi přidáme studené brambory nakrájené na plátky, vše důkladně promícháme , osolíme , opepříme, a zalijeme rozšlehanými vejci.
3. Zapečeme v troubě asi 30 minut.Pčed podáváním posypeme najemno posekanou pažitkou.