Postup
<br>
<br>1 větší brambor, sůl, pepř, 2 vajíčka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nastrouháme si na jemném struhadle brambor, který osolíme, opepříme a osmažíme na oleji po obou stranách. Rozšleháme si vajíčka, která osolíme a nalijeme na bramborovou placku, posypeme nadrobno nakrájenou uzeninou a opečeme po obou stranách, podáváme s hořčicí nebo kečupem.<br><br>