Ořechové nanukové řezy

Postup

1. Cukr utřeme se žloutky, přidáme vařící vodu a tuhý sníh z bílků, poté zlehka vmícháme nastrouhané ořechy a mouku s práškem do pečiva. Těsto dáme na vymaštěný a vysypaný plech a upečeme.
2. Ještě na plechu potřeme vychladlou placku vrstvou krému. Krém polijeme polevou připravenou rozpuštěním čokolády s máslem ve vodní lázni.Ještě než čokoláda ztuhne, krájíme pravidelné řezy, které necháme vychladit v lednici.
3. PŘÍPRAVA KRÉMU: mouku rozmícháme v mléce a za stálého míchání uvaříme na kaši, cukr utřeme s máslem a zašleháme do kaše, nakonec vmícháme mleté ořechy