Kuskus a sojové nudličky s hříbkouvou omáčkou na smetaně
Postup
- Nejdříve si uvaříme sojové nudličky dle návodu. Necháme vychládnout a dáme do misky, kam přidáme koření, sůl a trošku olivového oleje. Promícháme a dáme naložit do ledničky alespoň na jedne den.
- Kuskus uvaříme dle návodu, já tam ještě navíc přidám kostku zel. vývaru pro lepší šmak :-)
- Na pánvi si opražíme na olivovém oleji zelenou cibulku s natí nakrájenou na kolečka, přidáme hříbky (můžou být i zavařené) a potom přidáme naložené nudličky. Jakmile je směs mírně opražená, přilijeme šlehačku, povaříme, popřípadně zahustíme špaldovou moukou. Dokořeníme a posypeme nasekanou petrželkou.
- Na talíři můžeme dozdobyt strouhaným sýrem. Podáváme se salátem z čínského zelí.
- Přeji dobou chuť :-)