Postup
4 kuřecí stehna, hl.mouka,1/4 l šlehačky nebo smetany, olej, citronTěstíčko: 3 vejce, hl. mouka, nastrouhaný tvrdý sýr, pepř a sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
Stehna omyjeme , osušíme a posypeme hl. moukou.Potraviny na těstíčko vyšleháme a stehna v něm obalíme. Obalená stehna osmažíme na oleji zmírna asi 10 minut po obou stranách. Dáme do zapékací misky , zalejeme šlehačkou ochucenou solí a pepřem, kdo má rád může přidat ještě rozmačkaný česnek. Pečeme v troubě zmírna asi ještě 4O minut, dokud se nám šlehačka nevsákne do masa.Podáváme: s hranolkama, s bram. kaší, opečenými brambory. Na talíři stehna ještě zakápneme čerstvým citronem. Jídlo je rychlé a výborné.