Jahodovy závin

Postup

1. Postup přípravy:
2. 1/2 balíčku listového těsta rozválíme na plát,
3. asi 100 g strouhanky pomalu orestujeme dozlatova
4. na 1 lžíci másla a necháme ji úplně vychladnout, potom ke strouhance přidáme
5. asi 100 g krystalového cukru
6. a 1 vejce, všechno dobře promícháme a rozprostřeme na plát těsta (ne úplně do krajů). Potom na strouhankovou náplň naskládáme
7. asi 250 g mražených nebo čerstvých jahod nakrájených na poloviny. Mražené jahody necháme napřed roztát. Závin svineme a nakonec potřeme
8. trochou rozšlehaného vejce. Pečeme asi 30 minut na pečícím papíře nebo vymaštěném plechu v předem vyhřáté troubě.
9. Doba přípravy: asi 1 hodina