Šulany z listového těsta
Postup
- Z listového těsta vyválíme obdelník o síle cca 3mm, snažíme se udělat obdelník s šířkou cca 20 cm, délka jak vám výjde.
- Potom radýlkem vykrajujeme pásy široké cca 1,5 cm.
- Kolečko uzeniny rozdělím na čtvrtiny. Dílek sroluji do ruličky a pásek listového těsta na něj namotám. Někdy k uzenině přidávám plátkový sýr, který společně s uzeninou sroluji do ruličky a postupuji stejně.
- Až je plech plný, šulany potřeme rozšlehaným vajíčkem. Posypeme např. grilovacím kořením, bazalkou, kmínem, strouhaným sýrem a gril. kořením, kdo má rád Nivu, tak strouhanou Nivou, apod. záleží na vás.
- Pečeme v troubě asi na 150 tak cca 20 min.
- Je to rychlovka a šmakotka.