Holandské kobližky

Postup

1. Z mléka, cukru a droždí necháme vzejít kvásek.
2. Mouku osolíme, přidáme nahrubo nastrouhané jablko, rozinky, kvásek, žloutky.
3. Těsto zaděláme a necháme na teplém místě kynout asi hodinku a půl.
4. Po vykynutí těsto propracujem na pomoučeném vále.
5. Na rozpáleném oleji smažíme malé kousky, které jsme vykrájeli lžící z těsta.
6. Osmažené kobližky pocukrujeme.
7. Dobrou chuť:-)