SEKANÁ -zdravější a dobrá :-)
Postup
- Maso necháme rozmrznout, v míse promícháme s kořením - polévkové dávám od Kotányi -pažitka, petržel,libeček,celer, dále přidáme nastrouhanou mrkev a na malé kostičky nakrájenou papriku a nadrobno nakrájený pórek. Můžeme přidat i vejce, já ho už nedávám. Pro menší děti dochutíme jen solí, jinak přidávám ještě pepř a česnek nebo jen grilovací česnekové koření - dle chuti. Nakonec zabalíme do alobalu a dáme péct do trouby - do pekáčku naplněného asi do 1/2 vodou. Pečeme pozvolna asi 1
- až 1 1/4 hodiny. Asi 10-15 minut před dopečením sekanou zvrchu rozbalíme a necháme zezlátnout. Pokud se voda v pekáčku vypařuje, dolejeme vroucí vodou.
- Obrázky dodám hned, jak jí budu opět péct.