SENZAČNÍ MAKOVEC - rychlovka !!!
Postup
- Mák, mouku, cukr, skořici, PDP a sůl smícháme a přidáme žloutky a mléko. Promícháme a lehce vmícháme sníh z bílků. Vložíme do předem vyhřáté trouby ( já peču na 200°C ) - necháme péct jen tak dlouho, aby se na makovci neutvořily hnědé skvrnky - byl by pak vysušený, takhle bude krásně vláčný a rozplývá se na jazyku ( takže se peče pouze 10 minut - 1/4 hodinky....
- Na upečený makovec rozetřeme citrónovou polevu a necháme zatuhnout....
- U nás plech vydrží tak 20 minutek a je fuč....