Větrníčky se sýrovým krémem

Postup

  1. Přivedeme k varu vodu se solí a tukem,vsypeme mouku,dobře promícháme a ještě pár minut mícháme na plameni.Necháme vychladnout a důkladně vmícháváme vejce jedno po druhém.Těsto dáme do zdobícího sáčku a na vymaštěný plech stříkáme jedním tahem malé větrníčky.Dáme do dobře vyhřáté trouby na 200 stupňů a alespoň 10 minut neotvíráme troubu,aby neunikla pára.Pak zmírníme teplotu a dopečeme.Vychladlé rozkrojíme a naplníme krémem.
  2. POSTUP KRÉMU: Do mísy dáme nivu,tavený sýr,eidam,šunku nebo krabí maso,petrželku nebo pažitku,koření,přilijeme šlehačku a šleháme elektrickým šlehačem,až vznikne tuhý krém.Směsí naplníme cukrářský sáček a rozpůlené větrníky plníme.Přiklopíme druhou polovinou a dáme vychladit.
  3. PS: Tento recept byl v novinách,nedalo mi to a vyzkoušela jsem to.Můžu říct výtečná mňamka.Krém jsem dávala já do větrníčků malou lžičkou a povrch větrníků jsem posypala troškou grilovacím kořením.Též se dají i plnit jinými pomazánkami jako např.:česnekovou,křenovou,celerovou,salámovou aj.
  4. Opravdu je to výborné ,zkuste a uvidíte.
  5. Dobrou chuť

Další recepty