Herové řezy nebo-li Božčiny řezy-jednoduché.
Postup
- Heru v kastrůlku rozpustím a přidám vodu+moučkový cukr+ kakao, jakmile směs promíchám a spojí se (krásně voní), tak odleju jednu sklenici bokem.
- V míse nachystám zbytek ingrediencí - mouku, vejce, vanilk.cukr, prášek do pečiva a přidám zbytek směsi z kastrůlku s Herou. Všechno promíchám a vznikne příjemné těsto, které vyleju na vymazaný a vysypaný plech (mám vyzkoušené, že je lepší než pečící papír), peču na menším plechu, jinak je to hodně tenké. Peču 20 minut na 175-180´C a ještě na horký vytažený moučník naleju sklenici s herovou směsí, co jsem si odlila na začátku. Velkým nože lehce rozetřu všude až k okrajům a posypu kokosem nebo mletými ořechy (výborné jsou vlašské), ono to vsákne a nechám vychladnout. Pak nakrájím a je to super, protože řezy zůstávájí vlhké.
- Slyšela jsem, že to někdo zdobí na talíři šlehačkou, ale to naší rodině připadá zbytečné, ono se už většinou část řezů spořádá ještě ve vlažném stavu.
- Vyzkoušejte, dobrota!!!