Kuřecí čtvrtky na hermelínu
Postup
- Postup:
- Kuřecí čtvrtky opláchneme, osolíme a dáme do pečící mísy. Cibuli pokrájíme na kolečka a poklademe vedle kuřete. Česnek rozetřeme a dáme na cibuli. Osolíme a opepříme.
- Smícháním meduňky, šalvěje, dobromyslu připravíme bylinkovou směs, kterou posypeme kuře.
- Hermelín nakrájíme na tenké plátky a poklademe na kuře. Vše zalijeme šlehačkou. V předehřáté troubě pečeme kuře doměkka. Na konci pečení posypeme sedmikráskami.
- Podáváme s celozrnným pečivem. Můžeme podávat s bramborami