Babiččiny pohádkové buchty
Postup
- Běžným způsobem zaděláme těsto, já zadělávám v domácí pekárně, což mi ušetří čas.
- Po vykynutí těsta rozdělíme na stejné dílky a plníme náplní (makovou, tvarohovou, povidlovou-kdo co má rád:-)).
- Hotové buchty namáčíme v rozehřátém sádle(!) a dáváme do pekáče.
- Necháme ještě asi 20minut vykynout.
- Já dělám veliké a hodně náplně, tak z jedné dávky vystačí asi na 12-16buchet (pokud děláte malé vystačí asi na 24ks).
- Pečeme v troubě asi na 150stupňů tak 50minut do zlatova.
- Ihned po vyndání z trouby ještě horké buchty potřeme mlékem, aby změkly.
- Nakonec hodně pocukrujeme moučkovým cukrem.
- Buchty díky sádlu nejsou suché a moc dobré.
- Toto kynuté těsto používám i na koláče.