Brokolicový krém
Postup
- UVAŘNOU BROKOLICI DO MĚKKA NECHÁME VE VÝVARU ,PŘIDÁME PODRAVKU,
- V DRUHÉM KASTRULKU SI ROZPUSTÍME MASLO A NASYPEME HL.MOUKU ,UDĚLÁME BEŠAMEL,HL.MOUKU A MASLO ROZŘEDÍME MLÉKEM ALE NECHÁME HUSTŠÍ A VLIJEME DO VYVARU S BROKOLICÍ A POVAŘÍME ,POTÉ PONORNÝM MIXEREM ROZMIXUJEME A NAKONEC DAME SMETANU