Berlínský bramborový salát

Postup

1. brambory uvařené ve slupce oloupeme, nakrájíme na kostičky jako na klasický salát, mohou být větší kousky, okurku oloupeme, podélně rozkrojíme čtvrtky a pak nakrájíme na plátky, smícháme v míse s brambory, osolíme a uděláme si zálivku, do hrnku dáme rozetřený česnek, cukr, olej, pepř, majonézu, hořčici a vše smícháme se smetanou (dávám smetany víc - 1 a 1/2 kelímku někdy i dva, záleží jak má kdo rád.
2. Zálivkou zalijeme brambory s okurkou a promícháme.
3. Dáme vychladit a podáváme k řízkům nebo pečenému masu.
4. U nás je oblíbenější než klasický bramborový salát.
5. Dobrou chuť :-)