Recepty

Polévka z uzených žeber s nočkama.

Ingredience

  • Ingredience neuvedeny

Postup


Uzená žebra,Mrkev,Hrášeknebo i jinou zeleninku podle Vaší chuti.Na nočky.Vajíčko a dětskou krupičku.
POSTUP PŘÍPRAVY
Mrkev oškrábeme a dáme společně se žebry do papináku.Vařím nejdéle 45 minut.Jinak by byla mrkev na,no víte co a mín zase nebude dostatečně silný vývar.Když je vařeno,sleju vývar do hrnce,nakrájím mrkev a přidám do vývaru.Pokud dáváte hrášek čerstvý,je lepší ho dát na začátku rovnou do papináku.Pokud mražený,dávám ho až do hrnce.Polévku přivedu k varu.Nočky-Do hrnečku si rozklepnu vajíčko a přisypávám krupičku.Pak vykrajuji malé nočky a dávám vařit do polévky.Docela se nafouknou.Maso oberu a natrhám na kousky.Podle potřeby dosolím.Uzené je slané,takže dětem to stačí.Já si ještě na talíři dopepřím.Dobrou chut.