Putimské masové nudličky
Postup
- Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme. Maso nakrájíme na nudličky,osolíme,opepříme a opečeme na cibuli. Přidáme moučné máslo (tj.máslo umícháme s hl.moukou),orestujeme,zakapeme rajským protlakem a hořčicí,zalijeme vývarem a krátce povaříme. Přidáme nakrájené okurky,kapie a žampiony. Zakápneme worcestrem,přisolíme a podusíme (vhodné je použít kvůli barvě půl zelených a půl červených paprik,mohou být čerstvé,mražené nebo sterilované).
- Jako příloha se hodí vařené brambory,rýže,bramborové krokety nebo bramboráčky. Osobně mám vyzkoušené s bramboráčky. Je to vynikající.Podobné jako srbská.
- Přeji dobrou chuť.