Kuřecí prsa v listovém těstě, smetanové brambory
Postup
- Kuřecí prsa rozkrojíme, aby byly tenčí plátky, osolíme, opepříme, posypeme granulovaným česnekem a kořením na kuře. Opečeme zprudka na pánvi z obou stran a necháme vychladnout.Já opékám na Rama culinese) Listové těsto rozválíme na silnější pláty a rozkrojíme na čtverce. Poklademe na pláty šunku a plátek sýra. Na ně položíme maso a jednotlivé kousky zabalíme. Na pekáč s pečícím papírem závitky poklademe (spojem dolů) a potřeme vejcem a pečeme cca 20 minut do růžova (cca 170 st)
- Podáváme se smetanovými bramborami : brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka. Vložíme do zapékací misky, posolíme, zalijeme smetanou a pečeme cca 30 minut.