Flíčky se zelím od mojí babičky,strašně dobré ...
Postup
- Flíčky a) koupíme a uaříme dle návodu (můžou být i jiné těstoviny, ale flíčkyjsou nej)
- b) uděláme doma stačí na to vajíčko a hrubá mouka - prostě se udělá těsto na nudle, vyválí se na tenkou placku, fakt tenkou tak 1-2 mm, no a krájíme malé obdelníčky, necháme proschnout na vále. Pak už postupujeme jako u běžných těstovin. Výhoda když to děláte doma je že můžete přidat třeba bylinky, a prostě to chutná jak od babičky :), nevýhoda, je to dost pracné výválet ... ačasově je to náročnější neř to vzít z pytlíku.
- Cibuli na kostičky a orestuji na oleji, zelí - půl hlávky nakrájím na drobno a až jebibulka zlatavá, přidám zelí a dusím, a dusím, až je zelí měkké. Potom přidám uvařené flíčky, dobře promíchám, na závěr dohutím solí/vegetou a pepřem.
- je to rychlý (pokuddoma neválíte tyflíčky :)), levný a chutný recept.