Skořicové šneky
Postup
- Nejprve necháme vykynout kvásek a zaděláme jím prosatou mouku se žloutky a tukem.Podle potřeby přidáme vlahé mléko.Hladké těsto necháme vykynout.Poté ho rozválíme na 1cm silný plát,potřeme máslem,posypeme ořechy a skořicovým cukrem a svineme do rolády.Nakrájíme na kolečka,rozložíme na pečící papír,který je na plechu a necháme kynout asi ještě 15minut.Potom je potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct.
- PS: Místo ořechů dávám i nahrubo nastrouhaná jablka a nebo potřu marmeládou.