placičky z ovesných vloček
Postup
- Ovesné vločky večer namočíme do vody, ať jsou ráno mněkké. Uvaříme mochovskou zeleninu a rozmačkáme ji. Z ovesných vloček vytlačíme vodu, smícháme ji s rozmačkanou zeleninou, přidáme celé vajíčko, najemno nakrájenou cibuli, rozetřený česnek, majoránku, pepř a sůl, vše smícháme. Když je to moc řídké tak trochu zahustíme hladkou moukou.
- Pak děláme placky na hozpáleném oleji. Já to zkoušela dělat i ve friťáku a vznikli ježci :)) navrchu křupaví a pichlaví uvnitř jako bramboráky.
- Dá se to jíst jen tak s kečupem, nebo se zeleninovým salátem. A jsou super i na studeno.