Zeleninová polévka s pohankou (našich dětí oblíbená :-))
Postup
- Pohanku propláchneme studenou vodou, spaříme vařící vodou, vsypeme do trochu horké vody, osolíme a uvaříme téměř do měkka. Cibuli nakrájíme na drobno, zpěníme na tuku, přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou na nudličky, zalijeme vodou, osolíme a dusíme pod pokličkou. K téměř měkké zelenině přidáme pohanku, protlak, masox a ještě chvilku povaříme. Polévku rozdělíme na talíře, posypeme strouhaným sýrem a drobně usekanou petrželkou.
- DOBROU CHUŤ!!!
- (jako zeleninu používám jakoukoliv mraženou směs, co zrovna najdu v lednici)