Pařížský dort

Postup

1. Ve vodě rozmícháme kakao a uvaříme.
2. Necháme vychladnout.
3. Máslo utřeme s cukrem a žloutky.
4. Jednu třetinu krému odložíme a zbylé dvě třetiny smícháme s kakaovou vodou.
5. V případě, že je hmota řídká, zahustíme ji želatinou připravenou podle návodu na balíčku.
6. Polovinu kakaové hmoty dáme do dortové formy a vmáčkneme do ní piškoty.
7. Na to rozetřeme odložený světlý krém a opět vmáčkneme piškoty.
8. Postup opakujeme se zbylým kakaovým krémem.
9. Hotové necháme uležet do druhého dne.
10. Před podáváním ozdobíme a nakrájíme na porce