Postup
5 květu černého bezu0,5 kg cukru krupice1 citrón5 litrů vody5-litrová sklenice, potravinová folie
POSTUP PŘÍPRAVY
Omyté květy dáme do sklenice, přidáme omytý a nakrájený citrón na kolečka, přidat cukr a vodu promíchat a zakrýt folií a nechat 5 dní na tmavém místě zrát. Za 5 dní to přecedit a podávat chlazené. Pozor na slunce a hodně vysoké taploty ať s toho nemáte kvašák.