Výborný koláč s jablky a tvarohem
Postup
- Používám klasickou koláčovou formu, na tu stačí cca 250 g listového těsta, rozválím placku dokulata, formu si na dně vyložím pečícím papírem, položím listové těsto a okraje co překukují zahnu dovnitř, propíchám vidličkou.
- Dále si připravím tvarohovou náplň, tvaroh, vajíčko, vanilkový cukr a puding promíchám trochu naředím mlékem, hmota musí být mazací ne tekoucí, přisypu trochu rozinek jak kdo má rád a natřu na listové těsto.
- Ten tvaroh si můžete přisladit jak kdo má rád.
- Jablka oloupu nakrájím na plátky dám do misky přisypu skořicový cukr nebo pokud nemám doma tak skořici a třeba vanilkový cukr a promíchám, aby se jablíčka pěkně obalila cukrem.
- Naskládám na tvaroh viz obrázek a šoupnu do trouby.
- Peču v elektrické troubě na 180 cca 35 min.
- Pokud jsou jablka kyselejší tak v průběhu pečení ještě trochu pokapu medem.
- Kdyby měly jablka tendenci se přichytávat tak přikryji alobalem a na konci pečení tak na 10 min nechám odkryté.
- Je to jednoduché a příprava je hlavně strašně rychlá, koláč máme moc rádi a dělám jej opravdu často.
- Tak si nechte chutnat :-)