Koblihy od Anny
Postup
- Do mouky v míse uděláme dolík, tam nadrobíme droždí, posypeme lžící kr. cukru a zalijeme trochou vlažného mléka. NECHÁME KYNOUT !!!!
- Potom přidáme ostatní suroviny. Měchačkou vypracovat, až mám v těstě bubliny.
- Lehce posypat hladkou moukou, přikrýt utěrkou a nechat KYNOUT !!
- Po vykynutí posypat vál hl. moukou a polévkovou lžíci máčet v hl. mouce a tvarovat kuličky,které necháme na vále ještě kynout. Pak usmažit na oleji a otáčet špejlemi. Horké obalovat v mouč. cukru