Pečená krůtí kýta na jablíčkách špikovaná sušenými švestkami

Postup

1. Kýtu prošpikujeme švestkami ze všech stran, osolíme okmínujeme, posypeme tymiánem, Na dno pekáčku nákrájíme na měsíčky oloupaná jablíčka a pár kuliček jalovčinek. Vložíme maso a podlejeme vodou. Pečeme tak dlouho dokud není maso měkké potom odkryjeme potřeme medem a pečeme na kůrčičku přeléváme výpekem.
2. Podávámé s bramborem. Já to dělám na Štědrý večer a dávám k tomu bramborový salát (dietní)
3. PS: kdo by to chtěl ještě vylepšit tak se dá dát do švestky slanina a špiknout to sní.