Dort pro manžela
Postup
- Na tento z 9 vajec
- Na kulatý z 5-6 vajec
- Na jedno vejce 5dkg cukru a 6 dkg pol. mouky...poměrem upravit.
- Na celý dort ještě 1/2 PRDOPEČe a 1/2 dcl vody a 1/2 dcl oleje
- Celá vejce vyšleháme, zašleháme cukr, větší část mouky s práškem do peč. Pak jemně vmícháme zbylou mouku a vodu s olejem - nešlehat!
- pečeme ve vymazané a vysypané formě, na obdélník raději používám pečící papír - kvůli pozdější manipulaci.
- Pokud chci příchuť - ořechy nebo kakao...přidám 2 lžíce kakaa - odeberu 2 lžíce mouky!
- krém:
- 1/4 l mléka
- 1 hodně vrchovatá žlíce hl.mouky
- vanilkový cukr
- uvaříme kaši a po vychladnutí vmícháme do 1 másla vyšlehaného s 1 lžící moučkového cukru.
- pro ochucení: mleté oříšky, kakao, citron, rum - dle chuti a potřeby
- krém není moc sladký! na kulatý dort bez zdobení vystačím s dávkou, na jednoduché zdobení 1,5 dávky