Mrkvové šátečky

Postup

1. Na vál připravíme mouku, na ní nastrouháme tuk (proto ho předem nenecháváme změknout), navrch nastrouháme mrkev.
2. Vypracujeme těsto, rozdělíme na 3 díly a postupně vyválíme plát vždy cca 2 mm tenký, rádýlkem rozdělíme na čtverečky, doprostřed každého čtvrečku dáme trochu džemu a vždy 2 protilehlé rohy spojíme.
3. Upečeme na cca 180 - 200 st. a horké obalujeme v moučkovém + vanilkovém cukru.
4. I když je to cukroví, my ho děláme hlavně v létě.