Půlměsíčky s limetkovou polevou !!!
Postup
- Změklé máslo + cukr + 6 žloutků třeme já používám ruční šlehač
- potom z bílků ušleháme sníh a navážíme si mouku, do utřené směsi přidáváme vždy trochu mouky a trochu sněhu. Hmotu rozdělíme na 2 části jednu necháme světlou a jednu tmavou /přidáme kakao dle chuti / né moc,aby nebyla sladká.Nebo pokud nechcete můžete udělat celou tmavou,ale tak je to zajímavější.
- Připravím plech / je to recept na velký,hluboký plech / vymažeme, NEVASYPÁVÁME! Dáme péc to předehřáté trouby,zkusíme píchnout špejlí a pokud se na ní nic nepřilepí je buchta hotová je to také vidět na růžových okrajích.Vyndáme a necháme trochu zchladnout.
- Připravíme si poelvu : cukr moučka + trochu teplého mléka /raději méně / a 1 kůru i šťávu z limetky, zamícháme a pokud je třeba přidáme mléko.Poléváme ještě za tepla.POZOR vykrájejte si vždy jen kolik sníte buchta by vám okorala!!!
- Tuto buchtu má nějraději můj manžel a náš malý Dominiček.
- Dobré pochutnáníčko přejí CHimiákovi