můj oblíbený GULÁŠ S RÝŽÍ

Postup

  1. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky asi 3cm veliké.Cibuli a česnek nakrájíme na kousky a lehce osmahneme na horkém oleji,přidáme maso, trochu orestujeme, přimícháme sůl, papriku, polovinu vývaru a dusíme asi 30minut.
  2. Rýži důkladně propereme v cedníku pod tekoucí vodou, necháme odkapat a po 30minutách přidáme k masu.Přilijeme zbylý vývar,lehce promícháme a dusíme ještě 20minut.Spařená rajčata oloupeme, odřízneme místo u stopky , zbavíme je zrníček a nakrájíme na osminky.Spolu s kmínem je vložíme do guláše a 10minut necháme dojít.
  3. Před podáváním vmícháme do guláše kysanou smetanu-není to ale nutné(já jí v guláši moc nemusím).
  4. PŘEJI DOBROU CHUŤ

Další recepty