Makový závin s višněmi

Postup

1. Těsto vyválíme na tenký plát.
2. Umletý mák uvaříme v oslazeném mléce s citronovou kůrou a zahustíme strouhaným perníkem.
3. Směs necháme vychladnout a poté jí potřeme plát těsta, přidáme vypeckované višně a zabalíme.
4. Povrch potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme 30 až 40 minut v troubě při teplotě 180 stupňů.
5. Nakonec závin posypeme moučkovým cukrem a ozdobíme višničkou s lístkem máty(meduňky).