Vyborny cucoriedkovy (boruvkovy :-)) kolac
Postup
- Tento kolac som dostala od pani Jolanky F., zatial sa mi stale podaril, a neratam sa medzi skusene kucharky.. je rychlo hotovy a osviezujuci, a prudko zravy. tak posuvam dalej..
- Z vlazneho mlieka, cukru a kvasnic spravime kvasok. Zmiesame muku so stipkou soli a potom pridame ostatne suroviny a vymiesime jemne cesto. rozvalkame na velkost plechu a na valceku prenesieme na vymazany a mukou vysypany plech.
- Tvaroh ochutime cukrom podla chuti (kolac je podla mna chutnejsi ked nie je velmi sladky), pridame aj nastruhanu citronovu koru a zltok. ak je zmes moc tuha, pridame trochu mlieka. Natrieme ho na cesto, nan navrstvime cucoriedky a posypeme posypkou. Pecieme v predhriatej trube.