Zapečená ryba (Panganius)
Postup
- Zmrazenou rybu jsem dala na chvíli do trouby, aby povolila voda. Pak jsem ji osušila, osolila, opepřila a obalila v mouce smíchané s paprikou a chilli. Na dno pekáčku trochu oleje, na to jsem dala rybu a na kolečka nakrájená rajčata dle chuti. Nastrouhala jsem nivu (používáme i cihlu), smíchala s troškou strouhanky a posypala ji na rybu. Na to několik plátků másla dle chuti a nechat zapéct v troubě 30-40 min. Dobrou chuť. :o)
- Fotečky dodám. :o)