Sterilované mleté maso se zeleninou - k těstovinám, rýži i bramborům

Postup

  1. Papriky očistíme a spolu s rajčaty překrájíme na menší díly, stejně tak cibuli, oloupeme česnek a vše umeleme na masovém strojku, nebo v robotu. Spolu s mletým masem, solí, cukrem, olejem a octem dáme do většího hrnce a vaříme odkryté 90 min., aby se odpařila voda. Poté dáme do umytých sklenic (já dávám do 0,75), zavíčkujeme a sterilujeme na 80 C asi 20 minut.
  2. Je to vhodné nejlépe k těstovinám, ale i rýži a bramborům. Dělám to na dovolenou, abych tam neprostála fůru času u sporáku, když už nemůžeme denně chodit do restaurace. Stačí ohřát a je to.
  3. PROSÍM, NEKOPÍRUJTE MOJE RECEPTY DO SVÉHO ALBA. SAMA JE PÍŠU, DÁM SI S TÍM TU PRÁCI. NENÍ TŘEBA, ABY NA MMB BYL DVAKRÁT A NAPROSTO STEJNÝ. DĚKUJI.

Další recepty