lupínkové kuřátko
Postup
- Kuře stáhneme z kůže a naporcujeme. Porce zakapeme citronovou štávou, opepříme, osolíme, okořeníme grilovacím kořením a necháme 30minut odstát.
- Kukuřičné lupínky smícháme s nastrouhaným sýrem a zakapeme olejem. Směs necháme 20 minut odležet.
- Na dno pekáče rozprostřeme část lupínkové směsi, poklademe kousky kuřete, zakryjeme zbylou směsí a dáme péct. Pečeme jako běžné kuře dozlatova.
- Podáváme s bramborovou kaší.