Sladká rýže - jak se mi povedla, podle rad maminek z MMB
Postup
- Uvaříme si rýži ve varných sáčcích. Žloutky utřeme s cukrem a máslem a nakonec přidáme trošku mléka. Pytlíky s rýží rozřízneme a vysypeme do hrnce a smícháme s ušlehanými surovinami a polovinou tuhého sněhu z bílků, do kterého jsem zašlehala ještě trošku cukru. Vymažeme si ohnivzdornou mísu máslem a dáme do ní půlku rýže, posypeme skořicí, naskládáme švestky a dáme druhou polovinu rýže. Posypeme skořicí a dáme odkryté do trouby na 200°C cca na 20-30 minut. Těsně před koncem dám navrch zbytek sněhu a dopeču do růžova.
- Příště ale švestky nakrájím na kousky a zamíchám do rýže, bude to tak lepší.