Cuketový koláč na plech
Postup
- Oddělíme žloutky a bílky. Žloutky, olej, vodu, moučkový i vanilínový cukr ušleháme.
- Vmícháme nastrouhanou cuketu a mouku smíchanou s kypřicím práškem, kakaem a ořechy. Z bílků ušleháme pevný sníh a vmícháme ho do těsta.Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný vyšší plech, stěrkou uhladíme a dáme péct. Pečeme při teplotě 180-200 °C po dobu 25 - 30 min. Po upečení necháme vychladnout.