Tvarohové knedlíky s perníkem

Postup

1. V míse smícháme 30 g másla, 1 vejce a 200 g tvarohu.
2. Vše pořádně utřeme.
3. Poté přidáme 250 g hrubé mouky se špetkou soli, a přilijeme 120 ml mléka.
4. Vše rukama spojíme, vznikne nám lepkavé vláčné těsto, dle potřeby můžeme dovylepšit hrubou moukou.
5. Namoučíme si ruce a tvarujeme z těsta placičky, doprostřed dáme okapané, suché a upravené ovoce (jahody) a zabalíme v kulatý knedlík.
6. Vytvoříme asi 12 až 20 knedlíků, záleží na velikosti.
7. Dáme vařit do velkého množství vroucí vody a vaříme alespoň 8 minut.
8. Děrovanou naběračkou knedlíky vyjmeme, na talíři trochu sypeme moučkovým cukrem, hojně nastrouhaným perníkem a zalijeme máslem.