Rychlá roláda bez brzkého zatočení

Postup

1. Cukr a bílky ušleháme v hustou pěnu.
2. Po té po 1 přidáváme žloutky a šleháme každý žloutek tak asi půl minutky a nakonec vešleháme 8 dkg hladké mouky.
3. Plech vyložíme pečícím papírem, těsto vylijeme a dáme péct na 180 stupňu 5-10 minut , podle výkonnosti trouby.
4. Jak je upečeno, necháme vychladnout, z plechu stáhneme jen pečící papír s upečeným korpusem a necháme bychladnout.
5. Po vychladnutí naplním e buď marmeládou, nebo krémem a zatočíme.
6. Roláda je šťavnatá , vláčná a neláme se.
7. Přeji dobrou chuť.