Horká medová marináda s rozmarýnem
Postup
- Všechny ingredience smícháme, nasekáme čerstvý rozmarýn. Dáme do kastrůlku a zahříváme, až se med rozpustí a marináda zhoustne. Maso naložíme nejméně na 2 hodiny a necháme v uležet v chladničce. Během grilování potíráme marinádou, popřípadě položíme na maso větvičku romarýnu. Před grilováním potřete mřížku půlkou cibule, protože marináda je hustá a nebude se tolik připalovat.
- TIP: během grilování hoďte na uhlí svazek bylin - tymián, saturejka atd. Masíčko se krásně ovoní :D
- K masu a salátu podáváme u nás vždy krémem ala tzaziky viz. další recept :D