Žampionová omáčka-jako od babičky

Postup

1. Na oleji zpěníme cibulku nakrájenou na kostičky,přidáme žampiony nakrájené na plátky,okořeníme vegetou a kmínem,zalijeme vodou a dusíme-asi 3/4 hodiny.
2. Až jsou žampiony měkké,přidáme smetanu a toršku mléka,ve kterém jsme rozmíchali mouku.Můžeme okořenit i troškou majoránky.
3. Podávámes knedlíkem či těstovinami.
4. Nejlepší je druhý den,až se zaleží.