PODMÁSLOVÝ CHLÉB dle mé fantazie:-)
Postup
- Postupujeme dle daných pravidel. Do nádoby v pekárničce si dáme podmáslí, olej, na to mouku hladkou (já dávám chlebovou mouku pšeničnou) a mouku špaldovou, na jednu stranu si dáme sůl, na druhou stranu nádobky si dáme cukr a droždí (kupuji to s modrým ptákem:-) na obalu). Zapnu pekárnu na program I. Klasik, kůrka střední.
- Po zvukovém signálu přidám koření a semínka. Před posledním kynutí přibližně asi 1:50 hod před koncem vyndávám metličky, abych neměla díry v chlebíku:-) Mohu doporučit, je to daleko lepší a i vzhledově chlebík vypadá lépe.
- Po upečení vyndám nádobu na prkénko a nechám asi 10minut stát a pak vyklápím na mřížku. Krájím až po vychladnutí!
- Chléb je vynikající a zůstane dlouho vláčný díky Podmáslí!! Je to můj první chlebík, ale je báječný, lepší jsem nejedla a to tchýně peče často. Tento recept jsem našla někde na netu, ale jelikož se trochu snažím o zdravou výživu, tak jsem si ho trochu přizpůsobila sobě a místo 500 g hladké mouky jsem dala 250 hladké a 250 špaldové a přidala semínka.
- Peču v pekárně zn.ETA SIESTA